Последующая (промышленная) переработка сельхозпродукции – это технологические операции, связанные с производством готовой продукции из сельскохозяйственного сырья, которое прошло первичную переработку. К продукции последующей промышленной переработки относится продукция, не перечисленная в перечне продукции, утвержденном постановлением Правительства РФ от 25 июля 2006 г. № 458. Например, хлебобулочные изделия, мясные, рыбные консервы, кисломолочные продукты, колбасы и т. п.
